上海俱恒食品机械设备有限公司

Shanghai JuHeng Food Machinery & Equipment Co., Ltd.

墨西哥饼生产线

>墨西哥饼机器手抓饼生产线手抓饼设备手抓饼流水线
新闻中心 /News
行 业 动 态
常 见 问 题
公 司 新 闻
男子卖手抓饼月入8000元 月收入“秒杀”白领

忙碌的早晨,不少上班族选择在上班途中买份外酥内嫩的手抓饼当早餐,这5元一份的手抓饼里卷着香肠、鸡蛋、青菜,闻着香、吃着更香。近日,记者采访了沈城街头多位手抓饼摊主,他们多数表示,卖一份手抓饼基本挣“半利”,利润2元至3元,有人单靠卖手抓饼月入8000元。

5元手抓饼一半都是利

老家在黑龙江的温伟来沈阳已经三年了。“85后”的他和媳妇来沈阳选择的创业项目就是在街头卖手抓饼。三年来,他们靠着卖手抓饼积攒了些积蓄。

温伟告诉记者,一般5点多起床,简单在家吃点早餐后,就出门开始一天的工作。他选择在青年大街附近的地铁旁支摊,客源主要是地铁站附近办公楼里的上班族,一般早高峰在早上7点半到8点半之间。

温伟告诉记者,之前手抓饼的饼坯都是自己做,但后来媳妇生产后要在家照顾孩子,只能他一人出摊,于是便从外面订购饼坯。虽然成本增加了,但节约出时间可以多卖几份。

论起手抓饼的利润,温伟说,差不多是“半利”。一份手抓饼5元,一个面坯1.2元,一个鸡蛋约0.4元,一根火腿肠0.3元,生菜、酱料、油、火,一份不到1元。“从早6点多出摊,一直到9点半收摊,好的时候一个月下来能挣6000来块吧。”

记者联系上了温伟长期订购饼坯的供应商,一位姓李的负责人告诉记者:“不少卖手抓饼的从我这订货,一个饼坯批发1.2元,一天能订出去1000多个。”

月收入“秒杀”白领

在沈城的大街小巷,售卖手抓饼的小贩并不占少数。即便同行众多,却还是收入可观。老于的手抓饼摊位是在皇姑区崇山路附近的一家医院附近。在这里支摊,通常白天客流不断。为了满足客人的需要,除了手抓饼外,于师傅还卖鸡蛋饼和烤冷面。他告诉记者,一个鸡蛋饼的标配是:面饼、一个鸡蛋、两根烤肠、两根小油条、葱花香菜、酱料,一份也是卖5元钱,利润要在3元钱左右。

老于透露,面粉的成本是2元/斤,按照一斤面大约可做10个鸡蛋饼计算,成本约0.2元/个,一斤鸡蛋大约8个,按照批发价3.2元/斤计算,成本约0.4元/个,两根烤肠,按照0.6元计算,小油条0.3元,葱花香菜酱料0.5元,塑料袋和煤气成本约0.3元,一个鸡蛋饼的成本大约在2元左右,利润3元。

“有的时候,手抓饼和鸡蛋饼、烤冷面一天能卖出100多个。最多的时候一个月收入可达8000元。”老于说,这看似简单暴利的买卖,其实不是谁都能吃了这份苦的。首先要过的不是生存关,而是能不能放下身段。

“干这行也是没法子,一天要站十几个点,起早贪黑的,挺累人。”老于坦言辛苦钱挣着不容易。